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餐飲企業,后廚油煙排放不當,會帶來哪些危害呢?

   日期:2020-06-16     來源:中國食品網    瀏覽:923    
       隨著社會的經濟迅速發展,生活中的各行各業都有了明顯的變化,餐飲服務行業也不例外。然而發達的餐飲業在為人民提供便利的同時,餐飲廚房產生的油煙對我們的生活也產生了一些不利影響。

一方面,廚房油煙中含有pm2.5,它是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對我們的生活環境會造成影響。據檢測,“每年油煙排放對pm2.5貢獻率為7%-10%”。

 

 

另一方面,在高溫情況下,油煙中會產生間接致癌物,有毒物質高達74種,這種有毒物質會影響人們的身體健康,易導致肺癌和心血管疾病。

目前餐飲業的油煙污染已經成為了十分普遍的環境問題。在我國,這個問題尤為突出,生活中一些油煙擾民的情況時有發生。

 

 

由此可見,對于廚房油煙的排放,我們應當嚴格處理,尤其對于餐飲企業,更要嚴格把控。于是我國也出臺了一些法律法規來規范各餐飲企業的油煙排放行為。

我國在2001年頒布的《餐飲業油煙排放標準》,為油煙治理提供了法律依據,使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。

《中華人民共和國大氣污染防治法》第五章第四十四條明確規定:城市飲食服務業的經營者,必須采取措施,防止油煙對附近居民的居住環境造成污染。

但在實際行動中,仍有一部分的餐飲企業使用的油煙凈化器凈化效率低,或者未安裝凈化油煙的機器,從而違反了法律、受到了處罰。

北京市環保局于2016年11月11日,對北京某一餐飲公司后廚油煙排放情況進行檢測。檢測報告顯示,該公司的油煙排放濃度遠遠高出規定的最高允許排放濃度,違反了《中華人民共和國大氣污染防治法》,環保局責令該公司于7日內清洗維護油煙凈化設施,并罰款1萬元。

加強餐飲業污染防治,是保障人體健康和促進優美生態環境建設的重要措施,每個企業都應該做出實際行動。

那企業如何能有效的凈化油煙呢?市場上出現了一種新產品:排煙罩。

排煙罩是裝在熱水器煙氣出口處的裝置,用于減少倒風對燃燒器燃燒性能的影響,有利于排煙及煙道阻塞時煙氣逸出。它具有美觀、精致、結構簡單的特點,而且抽油煙徹底,有利于人體健康和環境保護,更重要的是造價便宜,是餐飲企業的良好選擇。

 

 

上海木淼通風設備有限公司始創于2009年,是一家集研發、設計、制造及安裝為一體的科技型環保企業,一直以來致力專注于暖通工程及環保工程;公司引進6線風管生產線、全自動閥門生產線、全自動角鋼法蘭焊接機器人、激光切割、等離子切割等高科技設備,現有暖通管道部門及環保工程部門;    

其中暖通管道部門產品有:風機、風管、閥門、風口、螺旋管、油煙罩、角鋼法蘭、不銹鋼風管等,公司產品廣泛應用于:消防排煙工程、廚房排煙工程、新風排風工程、空調管道工程、廠房降溫工程、廢氣排放工程等等。公司擁有專業的研發部門和生產基地,同時與國內多家大型企業保持著良好的合作關系,提供工程免費測量,免費設計,免費預算,為客戶打造一站式服務,免除客戶多余煩惱。

公司項目工程部門會針對工業廠房的各種環境污染問題進行點對點的現場專項勘查,測量設計治理方案,為受污染的企業環境營造一個清潔、干凈的空間。

 

地址:上海市松江區九亭鎮新寅路111號

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聯系電話:13764514464

聯系人:鐘偉

 
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