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研究:2026年開始巴西健康食品價格將高于不健康食品

   日期:2020-03-03     來源:南美僑報網    瀏覽:312    
  巴西科研人員通過對巴西國家地理研究所(IBGE)的數據進行研究后指出,從2026年開始,巴西的肉類、水果和蔬菜等健康食品的價格將變得比香腸、糖果等不健康食品更貴。
 
  巴西網站“domtotal”報道,研究人員對1995年至2017年間巴西102種食品的價格變化進行了測量和比較,預測了2030年前巴西食品價格的波動,并發現了這個健康食品比不健康食品更貴的轉折點。
 
  2017年,巴西健康食品均價為每公斤4.69黑奧,不健康食品均價為每公斤6.62黑奧。到2026年,這兩種食品價格將達到同一水平線上,而到2030年,健康食品的價格將達到每公斤5.24黑奧,后者價格則降至每公斤4.34黑奧。
 
  研究還表明,與香腸相比,肉類的價格會變得更加昂貴。1995到2002年間,巴西香腸的平均價格為每公斤10.3黑奧,而肉類為每公斤9.08黑奧;2003到2010年間,香腸(每公斤11.81黑奧)和肉類(11.28黑奧)的價格達到了同一水平;現在,香腸和肉類的價格則分別為每公斤11.33黑奧和每公斤13.1黑奧。
 
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